como hacer caracoles arguiñano

Caracoles en salsa con jamón Karlos Arguiñano. Elaboración de la receta de caracoles en salsa con jamón: Lava bien los caracoles uno a uno y ponlos a cocer en una cacerola con agua. En el momento que rompa a hervir retira el agua y pon agua limpia; así, hasta que salga limpia. Después, pon a cocer los caracoles con una cebolla entera, una cabeza de ajo, las hojas de laurel, el perejil.

Caracoles en salsa con jamón Karlos Arguiñano
Caracoles en salsa con jamón Karlos Arguiñano from i.ytimg.com

Elaboración de la receta de cazuela de caracoles: Pon a cocer en agua fría con sal todos los caracoles. Una vez que hirvió el agua, cocínalos de 5/10 minutos hasta que estén listos,.

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